おうち時間を利用して、魚をさばいてみました。息子が・・・

おうち時間がある中、料理にはまっています。

こんにちは、

青山信春です。

料理にはまっているのは、実は息子で・・・

どうやら、魚をさばくことが、したいらしいです。

（どうも、”きまぐれクック”の影響らしいです）

早起きして、市場に買い出しに。

新鮮な魚とエビを仕入れてきました。

まずは、鯛をさばいていきます。

結構、ムズイ。

次にキスを開いていきます。

次は、車エビ。

でっかいのを買ってきました。

キスの天ぷら、エビふりゃい、鯛の刺身、鯛の昆布締め、

あらの味噌汁などなど・・・

ちょいと、作り過ぎましたが、息子がメインで

作ってくれました。

最高に美味しかったですっ。

コロナ禍でも楽しみが、いっぱいですっ。