初夏の便り
皆様、こんにちは
５月中旬・・
随分と気温も上がり、初夏の日差しがまぶしくなってきました
先のスタッフブログで、話題が出ていました弊社モデルハウスのジューンベリー
しっかりと赤い実を付けました。
スタッフが摘んでくれた実を頂きました・・・やさしい自然な甘さが味わえました
安定した暖かさが続くこの時期、適度に降る雨の恵みもあって、草花がいっきに成長をする時期です
我が家では５月初めに、早生（わせ：成熟、結実期が早いもの）の白玉ねぎを収穫し・・
先日、良く晴れた日に中早生（なかわせ：早生の次にはやく収穫できる）の紫玉ねぎを収穫しました
収穫した玉ねぎをウッドデッキで何日か乾かします・・・
このウッドデッキは４年前に施工したものです
当時の写真がこちら・・・
「屋久島地杉」といって、その名と通り屋久島で育った杉です。
「屋久杉」とは違いますのでお間違いなく・・・・「植林木」と言えばよいでしょうか
くわしくはこちら↓↓
https://www.channel-o.co.jp/yakushimajisugi
屋久島の多雨多湿な環境下で育った杉（CEDER）であるため油分を多く含み、耐久性と耐候性に優れていますので
ウッドデッキに無塗装で使用してみました。経年でどんな変化があるか・・・そんな興味から・・・
木色はシルバー色に変化してまわりの景色に馴染んできました
敷地北側に施工しましたが、いまのところ朽ちている箇所はなく、その強さに驚かさせます
「屋久島地杉」お勧めです・・・
またどこかのタイミングでその後の経年変化をお伝えさせて頂きますね・・・
さて、話を戻しますと・・
４月終わりに種を直蒔きした落花生が順調に芽を出しました
（右上に少し写っているのが空心菜の芽です）
かぼちゃも花がつきました、今年は空中栽培（立体栽培）でやっていこうと思っています
じゃがいもも花を咲かせてきましたよ－
今年はじめて、茗荷に挑戦してみましたら、芽が出てきました！！
料理のアクセントにほしいなあ－と思っていたので、このまま順調に育ってくれると
夏から秋にかけて収穫ができると思います・・・
カラミンサ ネペタ
かわいい小さな花が咲き始めています（ミントに似た香りがしてハーブティ。ポプリにお勧め）
オレガノ・・
セージ・・・
ラベンダーも４月にくらべて花の数が増えてきました（暑いのが大好きですからね）
バーベナ バンプトン
小さな紫の花を秋ごろまで咲かせてくれます・・
こちらは「アルテメシア サザンウッド」といいます（ディルによく似ていますが・・）
皆さんご存じですか？
昨年秋に勝沼を訪れた際に見つけたのですが
別名「コーラプラント」と呼ばれています・・そうなんです、葉を触って匂いをかいでみると、なんとコーラの風味がするではありませんか！！ ハーブなので、蚊よけの効果もあると伺いましたので即購入！
春の訪れを待って地植えをしました・・・
リーフレタスも食べごろですね・・・
こちらの花、何の花か皆さんわかりますか？
冬から春にかけて、お鍋など料理で大活躍する野菜です・・・
はい、皆さんもうお分かりですよね・・春菊です
美味しく頂き、花でも楽しませてくれています・・・
家庭菜園では「ポタジェガーデン」というスタイルがあります
ご存じですか？
野菜だけでなくハーブや花、果樹を混植して実用と鑑賞を兼ねた菜園のことでフランス発祥だそうです
今日の食事の材料や調味料を収穫できて、それぞれの季節の花々を楽しむ・・・
野菜とハーブ、そして草花がお互いコンパニオンプランツとして共存することで地球にやさしい環境が出来上がります
まだまだ学ぶことが多い分野ですが、そんなガーデン作りができたらいいなあ－と考えています・・・・
梅の実も大きくなってきました
そろそろ、梅酒と梅干し作りスタートです・・・・・
田中
