フィノッキオ

皆様　こんにちは

朝晩はめっきり寒さが増して秋の装いですね－

さて、不定期でお届けしております、「農業通信」ですが

今回は　－秋編－　をお送り致します

夏の間は蚊取り線香が手放せなかったのですが

このぐらいの時期になると、暑さもほどほどで、蚊との格闘もなくなります・・・

大豆が黄色く色付きはじめました。カラカラになれば

収穫して自家製味噌の原料にします

さて、こちらの写真、芽が出始めて２週間程ですが

何の苗だかおわかりでしょうか？

人参にも似ていますが

こちらが人参です・・・よく似てますね・・・

正解はブログの題名にも記しましたが

イタリア野菜の「フィノッキオ」の苗です

あまりお目にかかったことはないかもしれませんが

生でも良し、炒めてもグリルしても良い・・・漬物としても活躍します

水菜もだいぶ大きくなってきましたよ－

お鍋の季節到来ですので、大活躍しそうです・・・・

以上、「農業通信　－秋編－」でした・・・

田中